Diccionarios de nutrición

Cada vez son mas los estudios científicos, que ponen de manifiesto una relación directa entre lo que comemos diariamente y nuestros estados de salud que abarca   según la OMS  el bienestar físico, mental y social. Es decir que  el tema nutricional no solo esta relacionado con la ausencia o disposición de alimentos si no también que aquello que ingerimos puede aportarnos   beneficios a nivel mental y social.

En este post voy a incluirles algunas páginas con  definiciones técnicas relacionadas con la nutrición, ya que a partir de aquí iremos abordando de manera clara y precisa cada uno de los temas en las siguientes publicaciones que haga en el blog. Iniciemos

Diccionario de nutrición de la UNICEF: es un referente de la UNICEF un organismos dependiente de la ONU donde detalla términos de nutrición que  todos debemos conocer.

Diccionario de la facultad de Medicina de la UNAM: es un diccionario de términos médicos y alimentarios  de caracter nutricional que podemos ubicar en orden alfabético, un muy buen recurso para aprender de los temas de nutrición con una publicación de una de las mejores Universidades de Hispanoamerica 

Finalmente  comparto este programa del Dr Eduard Punset del programa Español redes, quien habla de temas de nutrición de la mano de los científicos más importantes en la actualidad en este campo

Espero sigan aprendiendo mucho